Truffé d’anecdotes croustillantes, de citations littéraires, de dictons grivois ou d’anciennes lettres d’amour, l’ouvrage est illustré par les aquarelles de l’auteur et se picore d’une page à l’autre avec délice. Du « croque-monsieur » aux « tétons de Vénus », en passant par le « Déshabillé de pommes » et le « Gigot en chemise », il propose de quoi nourrir l’imagination et la conversation.

Alexandra Michot-Le Figaro.10/02/08

…Yves de Saint Jean a développé une entreprise familiale autour de ses aquarelles. Il vit aujourd’hui près de Blangy-le-Château, au sein du Pays d’Auge qui l’inspire.. »

Nicolas Mouchel- Le Pays d’Auge. 12/07

« La pierre de Touraine a merveilleusement servi l’appétit architectural, soulignait Jules Romains. Une pierre qui, depuis des lustres, sert aussi l’appétit artistique de l’inventeur des Vinarelles (la peinture au vin), dont le nouveau livre d’aquarelles (en français en anglais) se parcourent avec d’autant d’agrément que les précédents. De châteaux en jardins et d’églises en troglos, en passant par moulins, loges de vigne et, bien sûr Sa Majesté la Loire,
voilà du Yves de Saint Jean d’appellation contrôlée ! On se laisse porter par ces douces balades à fleur de pinceau dans une Touraine intimiste, harmonieuse et patrimoniale, où vivre est un art… »

JL Péchinot

« Vendanges au fil de la Loire »
« Les vendanges bien colorées d’Yves de Saint Jean
Mis en page à la propriété et à consommer avec émotion… les vendanges d’Yves de Saint Jean proposent une superbe promenade colorée à travers les vignobles ligériens, de la Haute-Loire à l’Océan en passant par Sancerre, Reuilly, Quincy, la Touraine et l’Anjou… »