« Un livre gouleyant aux arômes de tendresse et de passion, aux notes typiques de fruits rouges et de pêches de vigne. Comme on déguste un vin de Loire, on apprécie le dernier ouvrage de Yves de Saint Jean «  Vinarelle ».
Parmi les nombreux artistes qui, naviguant au fil de la Loire, savent restituer la lumière et l’ambiance ligériennes, Yves de Saint jean fait assurément partie de ceux qui approchent le plus près de la vérité.
Ce souci de l’authentique s’exprime jusque dans les matières colorantes inaccoutumées.
L’aquarelliste va chercher jusque dans le nectar pour produire ses vinarelles (marque déposée) tandis que le brou de noix utilisé en lavis restitue toute la rudesse du labeur dans les vignes….. »