« La pierre de Touraine a merveilleusement servi l’appétit architectural, soulignait Jules Romains. Une pierre qui, depuis des lustres, sert aussi l’appétit artistique de l’inventeur des Vinarelles (la peinture au vin), dont le nouveau livre d’aquarelles (en français en anglais) se parcourent avec d’autant d’agrément que les précédents. De châteaux en jardins et d’églises en troglos, en passant par moulins, loges de vigne et, bien sûr Sa Majesté la Loire,
voilà du Yves de Saint Jean d’appellation contrôlée ! On se laisse porter par ces douces balades à fleur de pinceau dans une Touraine intimiste, harmonieuse et patrimoniale, où vivre est un art… »

JL Péchinot